Finas láminas de filete de res, champiñones, queso parmesano, arúgula, alcaparras y aderezo de la casa.
Finas láminas de salmón, queso parmesano, arúgula, alcaparras, cebolla morada y aderezo de la casa.
Queso provolone dorado por fuera y fundido por dentro, pesto de piñón, montado sobre jitomate de parrillado.
Cebolla finamente picada y terminado con huevo rallado.
Finas láminas de prosciutto con gándolas de melón, queso Gruyere y aceituna negra, acompañada de pan de baguette tostado.
4 trozos de baguette con jitomate, aceite de olivo, ajo y prosciutto, gratinados con parmesano.
Quesos Manchego, Roquefort, Massdam, Parmesano y queso de cabra con prosciutto, cebolla cambray, manzana, nuez, aceituna negra y acompañado de pan melva.
Setas o champiñón al ajillo 150 gr.
A elegir : Bolognesa, Camarón, Pepperoni, Elote o Champiñón, acompañados de lechuga, jitomate y cebolla, todas llevan mix de tres quesos.
Dos piezas con mezcla de tres quesos rellenos de :
Quesos acompañados de aceituna, cebollita cambray y manzana.
En cazuela con reducción de vino blanco o tinto con perejil (fresco picado y sofrito de ajo y cebolla)
Costo por pizza al natural (3 quesos)
30 cm de pan rústico con su ingrediente preferido. Todos con queso manchego, queso provolone, jitomate, cebolla, lechuga, pepinillos y papas.
Queso mozzarella, jitomate, aguacate, pimiento morrón, germen de alfalfa y aceite de oliva
De 3 proteínas a elegir
Acompañado de láminas de ajo y crutones
Consomé de pollo con hilos de huevo, parmesano y perejil.
Con trocitos de chile de árbol.
Delicioso consomé con pollo, verduras y pasta penne.
Sopa de Cebolla
Crema de espárragos verdes
Lechuga baby, queso feta, corazón de alcachofa, aceituna kalamata, pimiento morrón, cebolla morada, jitomate, pepino, aceite de oliva y vinagre balsámico
Mezcla de lechugas, orejona, romana, sangría, hojas de espinaca, jitomate, pepino, cebolla, germen, zanahoria, y huevo cocido, terminada con aderezo del Cosi
Combinacion fresca de mix de lechugas con bolitas de queso de cabra y almeandra tostada, mezcla de frutos del bosques y jitomate deshidratado, con aderezo especial de la casa, hecho con mostaza antigua, miel de abeja, vinagre blanco y aceite de oliva extra virgen
Preparado con secreto Cosi
Queso mozzarella, jitomate, lechuga sangría, aceituna negra, alcaparra y albahaca, aderezo de anchoa y vinagreta de orégano.
Lechuga orejona, sangría y romana, espinaca, hojas de manzana, nuez tostada y aderezo de Roquefort.
Lechuga orejona y romana baby, parmesano, anchoa, aderezo césar y crutones de aceite de ajo.
Salsa artesanal elaborada con piñon rosa, albahaca fresca, queso parmesano, ajo y aceite de oliva extra virgen
Rellenos de espinaca y requesón, gratinados al horno, queso manchego y parmesano.
Lo mejor de los ingredientes clásicos, salsa italiana escalfada y queso parmesano.
Pasta de lasagna, salsa italiana escalfada, carne molida de res y cerdo, mezcla de quesos y perejil fresco.
Pasta de lasagna con relleno camarón, cebolla y pimientos, una fina crema de perejil y mezcla de quesos.
Un platillo vasto, espinaca, pasta penne, requesón y bolognesa en capas, horneado y terminado al gratín.
Pasta salteada con camarones, jitomate cherry, ajo en aceite de oliva, albahaca fresca, queso feta y un ligero toque picante característico de nuestra cocina.
Escoge Bolognesa, carbonara o 5 quesos
Camarón jumbo, calamar, pulpo, caracol, surimi, atún, almeja, vino blano, cebolla, salsa italiana y perejil fresco
Alfredo, olio, chipotlini, burro, napolitana, arrabiata ó alioli
Filete de róbalo sellado y terminado en una suave reduccion de vino blanco acompañado de espinaca, cebolla salteada, queso gratinado, jitomate en rodajas frescas y perejil fresco.
Al grill con chimichurri.
Al mojo de ajo, al ajillo, a la diabla, o empanizados
Acompañelo con una guarnicion de su elección
Filete de salmon sellado y terminado en una suave reduccion de vino blanco acompañado de espinaca, cebolla salteada, queso gratinado, jitomate en rodajas frescas y perejil fresco.
Filete de salmon cocinado lentamente en una cacerola con aceite de ajo, cebolla y un toque de vino blanco. Con mix de mariscos y mejillon, almeja, y camarones. Sazonado con sal, perejil fresco, para lograr un equilibrio perfecto entre aroma y sabor.
Filete de róbalo cocinado lentamente en una cacerola con aceite de ajo, cebolla y un toque de vino blanco. Con mix de mariscos y mejillon, almeja, y camarones. Sazonado con sal, perejil fresco, para lograr un equilibrio perfecto entre aroma y sabor.
Preparado a la plancha, a la siciliana o con salsas de champiñón, a la mostaza, a la pimienta o al vino tinto.
5 escalopas sobre tortilla hecha a mano, acompañadas con salsa verde y cebollas toreadas.
Ate con Queso
Crepas suzette
Crepas de cajeta
Cheesecake Frutos Rojos
Flan de la Casa
Un clásico italiano